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2018.3.23 飛騨牛すき焼きの昼食とイチゴ狩り2種食べ放題ツアー その3

地蔵寺で参拝を済ませたあとは、下呂にある「天領酒造」さんへ向かいます。
駐車場から少し歩いての移動。
入り口には「新酒ができました」の杉玉。
まだ青いので、「絞りはじめました」ってとこでしょう。
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中はひんやりとしています。
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新酒が仕込まれたタンク。
ここでお酒ができるまでの説明をしていただきます。
私たちがいった時間はちょうどお昼休みで、職人さんたちはいらっしゃいませんでした。
お酒のいい香りがして、長くいたら匂いだけで酔えそうでした。
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酒かす。
参加者の中のご婦人が、「甘酒を作るように買って帰ろうかしら?」とつぶやいていました。
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お酒を絞る機械。

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機械の中の板がこちら。
ここに原酒をいれて機械で絞るそうです。
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たくさんのタンク。
ちょっと無機質な感じで撮れました。
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囲炉裏のあるお座敷に雛人形。
夜見るとちょっと怖いかも。
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見学のあとは試飲です。
未成年と車を運転する人は飲めません。

こちらは大吟醸 吟
酒米は山田錦、精米歩合40%
ポン酒はあまり得意ではありません(ってかアルコール全般でしょ)が、すっきりとして飲みやすかったです。
これは冷して飲むのがよろしいそうで。


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純米吟醸 無ろ過生原酒 ささにごり
酒米 ひだほまれ 精米歩合55%
これも飲みやすかったです。
もしかしたら私は常温とか、冷やしたポン酒なら飲めるような気がしてきた。

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これは飲んでいません。
写っていないけど、どぶろくをいただきました。
ashuさんは、その見た目から「甘酒?」なんていっていましたが。

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昨年の流行語大賞にもなった、インスタ映え。
こんな鄙にもその余波が。

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ここ飛騨の地で350年続く蔵元です。
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その蔵元の、道路を挟んだ和菓子屋さんが妙に気になり、ashuさんご入店。


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あまりにおいしそうだったので、草もちと桜餅をひとつづつテイクアウト。
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そうか、ここは萩原宿だったのね。

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それでは、これから遅い昼食に向かいます。















by ashu_namy_season2 | 2018-03-29 12:00 | 2018.3 イチゴ狩り

namy このブログの管理人。ヤサグレることも多いけど私は元気です。                     ashu namyの尻に敷かれるのが家庭円満の秘訣です。


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